Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Черная смородина сырая с сахаром
1. Этап
Ягоды перебрать, вымыть и обсушить на х/б ткани.
2. Этап
Измельчить в чаше комбайна и засыпать сахаром в соотношении 1:1.5 (или1:1).
3. Этап
Хорошо перемешать и оставить на несколько часов. В это время подготовить банки: вымыть, простерилизовать и охладить.
4. Этап
Разложить смородиновую массу в холодные банки, сверху добавить сахар слоем 1 см, по горлышку. В это время крышки поместить в кипящую воду, прокипятить и горячими закрывать. Я закрываю винтовыми крышками. Хранить баночки в прохладном месте, лучше в холодильнике.
