Ингредиенты для - Курочка Очаровательная
Как вкусно приготовить - Курочка Очаровательная
1. Этап
Готовим маринад.1 л воды вскипятить смешать с 1 ст. л. соли, 0,5 сахара, лавровым листом, перцом душистым, перцом чёрным, кориандром и корицей. Замариновать окорочка и оставить в холодильнике на 4-5 часов.
2. Этап
Достать окорочка, выложить на тарелку для просушки. Смазать растительным маслом.
3. Этап
Положить в форму
4. Этап
Накрыть фольгой и поставить в духовку
5. Этап
Поставить в духовку на 40 мин. Температура - 160-170°
6. Этап
Делаем картошечку. Рецепт - "Горяченькие штучки из картофеля" - автор mizuko.
7. Этап
От курочки выделился сок. Этим соком мы смазываем окорочка и картошечку ( кладём её рядом на противень).
8. Этап
Соусом смазываем сверху картошку (с небольшими отклонениями от рецепта mizuko)
9. Этап
Снова ставим в духовку до зарумянивания курочки. Кушать подано!