Рыба по-парижски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте на сливочном масле до готовности.

3 . Этап

Добавьте муку, перемешайте и выложите сметану. Посолите и поперчите соус по вкусу. Можно добавить немного воды. Доведите до кипения и снимите с огня.

4 . Этап

Рыбу разделайте на филе, нарежьте кусочками и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Полейте рыбу грибным соусом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут.

6 . Этап

Рыба по-парижски готова. Приятного аппетита!