Ингредиенты для - Карамельно-шоколадная помадка
Как вкусно приготовить - Карамельно-шоколадная помадка
1 . Этап
Влейте воду и кукурузный сироп в кастрюлю, доведите до кипения.
2 . Этап
Всыпьте сахар в центр кастрюли и убедитесь в том, что нет сахара по краям кастрюли.
3 . Этап
Продолжайте кипятить пока температура не достигнет 160 градусов. Понемногу влейте сливки тонкой струйкой в кастрюлю, регулярно помешивая, не добавляйте все сливки сразу.
4 . Этап
Добавьте масло и какао-порошок, перемешайте, затем понемногу добавьте шоколад и снова перемешивайте. В завершение добавьте ваниль, морскую соль и тщательно перемешайте.
5 . Этап
Подавайте мороженое или выпечку, покрытую карамельно-шоколадной помадкой.
