Name: Хлеб Осенний лист
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Свекла - 250 гр.; Мука - 300 гр.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сливки - 1 ст. л.; Тыква - 160 гр.; Вода - 100 мл.; Мука - 380 гр.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Дрожжи сухие - 1,2 ч. л.; Масло растительное - 1,5 ст. л.; Томатный соус - 100 мл.; Вода - 50 мл.; Мука - 300 гр.; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб Осенний лист

Тесто

1. Свекла 250 гр.

2. Мука 300 гр.

3. Сахар 1 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Соевый соус 1 ст. л.

6. Дрожжи сухие 1 ч. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Сливки 1 ст. л.

Тыквенное тесто

1. Тыква 160 гр.

2. Вода 100 мл.

3. Мука 380 гр.

4. Сахар 1 ч. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Соевый соус 1,5 ст. л.

7. Дрожжи сухие 1,2 ч. л.

8. Масло растительное 1,5 ст. л.

Томатное тесто

1. Томатный соус 100 мл.

2. Вода 50 мл.

3. Мука 300 гр.

4. Соевый соус 1 ст. л.

5. Сахар 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Дрожжи сухие 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб Осенний лист

1. Этап

Не бойтесь огромного списка ингредиентов. За 1 час мы замесим все три вида теста. Накануне запеките свеклу и тыкву.

2. Этап

В хлебопечке замесить томатное тесто, сложив все ингредиенты по инструкции. И вот готовое тесто.

3. Этап

Для свекольного теста необходимо отжать сок. Именно из печеной свеклы цвет готового изделия будет ярким, в то время как из сока сырой может получиться выпечка серого цвета.

1. Этап. Хлеб Осенний лист: Для свекольного теста необходимо отжать сок. Именно из печеной свеклы цвет готового изделия будет ярким, в то время как из сока сырой может получиться выпечка серого цвета.

4. Этап

В сок влить соевый соус.

5. Этап

Всыпать просеянную муку, соль, сахар, дрожжи.

6. Этап

Замешивать в комбайне, 5 минут на средней скорости.

7. Этап

Затем влить растительное масло и продолжить замес еще 5 минут. Тесто выложить, накрыть и оставить на брожение.

8. Этап

Третьим приготовим тыквенное тесто. В дежу комбайна сложить жидкие составляющие, затем сухие. Замесить тесто на средней скорости 12 минут. Также накрыть и оставить на брожение.