Информация о рецепте
Ингредиенты для - Спагетти с соусом из лесных грибов
Как вкусно приготовить - Спагетти с соусом из лесных грибов
1. Этап
Замочить грибы на 3-4 часа.
2. Этап
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, 5 минут, огонь средний.
3. Этап
Грибы отцедить, при необходимости нарезать, добавить к луку, жарить 5-7 минут, огонь ниже среднего.
4. Этап
Добавить тыкву, жарить 5 минут.
5. Этап
Влить 1 стакан жидкости от замачивания, тушить под крышкой до готовности грибов.
6. Этап
Посолить и поперчить по вкусу, кусочки тыквы полностью разварились, их и не видно, только вкус и эластичность.
7. Этап
Спагетти отварить в кипятке, по инструкции. Я использую спагетти от ТМ Агро-Альянс, отличное качество. Добавить к грибам, посыпать мускатным орехом, перемешать, 3 минуты на медленном огне. При необходимости влить отвар от спагетти.
8. Этап
Подать горячим.
