Плов из горбуши

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и все обжарить на масле до золотистого цвета

2 . Этап

В обжарку кладем нарезанную небольшими кусочками рыбу.

3 . Этап

Засыпаем промытый рис

4 . Этап

Добавляем воду, солим по вкусу, можно добавить приправы. Также кладем чернослив, изюм, курагу.

5 . Этап

Закрываем крышкой (НЕ МЕШАЕМ), включаем большой огонь, доводим до кипения, затем огонь убавляем и варим до готовности.

6 . Этап

За несколько минут до готовности кладем чеснок.

7 . Этап

И наслаждаемся ))) Приятного аппетита!