Ингредиенты для - Компот из айвы на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из айвы на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Айву очистите от семян и промойте в воде. Действуйте очень быстро, так как мякоть айвы моментально темнеет от соприкосновения с воздухом. Кожуру с фруктов удалять не нужно.
3. Этап
Нарежьте очищенную мякоть ломтиками в кастрюлю или казан, в которой собираетесь варить компот.
4. Этап
Всыпьте в емкость сахар, нарежьте четверть лимона ломтиками и добавьте в емкость. Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту, всыпая ее на кончике ножа.
5. Этап
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения.
6. Этап
Отварите в течение 15-20 минут, пока ломтики фруктов не отдадут жидкости свой вкус и аромат.
7. Этап
Ошпарьте банки и крышки кипятком и влейте в них айвовый компот вместе с кусочками фруктов, предварительно удалив лимонные ломтики.
8. Этап
Дайте заготовке остыть, а после перенесите ее в кладовую, подвал или погреб до наступления зимы.
