Тушеная кисло-сладкая капуста по-баварски

1 . Этап

Нашинковать капусту.

2 . Этап

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

3 . Этап

Смешать яблочный сок, подсолнечное масло, сахар и соль. Залить капусту с луком и поставить тушиться на маленький огонь под крышкой до полуготовности (у меня заняло 15 минут).

4 . Этап

В это время яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками.

5 . Этап

Добавить к капусте яблоки, уксус и зелень и тушить до готовности (еще 15 минут).