Ингредиенты для - Творожное печенье с шоколадом и орехами
Как вкусно приготовить - Творожное печенье с шоколадом и орехами
1 . Этап
Сливочное масло растопить. Творог, яйцо и желток, оба вида масла смешать до однородности.
2 . Этап
Влить сливки. Возможно заменить кефиром, сметаной, даже молоком.
3 . Этап
Сухие продукты смешать в миске. Советую не пропускать этот шаг.
4 . Этап
Соединив обе смеси, замесить тесто. В зависимости от влажности творога, муки "плюс, минус 1-2 ст. л."
5 . Этап
Духовку включить на разогрев. Шоколад и орехи порубить ножом, смешать.
6 . Этап
Тесто раскатать толщиной 0,5 см.. Вырезать круги, 7-9 см.. На половину заготовок выложить по 1 ч. л. начинки, накрыть вторым кружком, защепить.
7 . Этап
Выложить на противень, отпекать 15-17 минут при 180 градусах, до легкого румянца. Не пересушить!
8 . Этап
Готовое печенье остудить на решетке. Выход 1,25 кг., 30 шт..
9 . Этап
Остывшее, перед подачей присыпать сахарной пудрой.