Винегрет с огурцами и свежим горошком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Отварите картошку и морковь в кожуре.

3 . Этап

Свеклу варите в отдельной кастрюле 1 час.

4 . Этап

Остудите вареные овощи, очистите от кожуры, нарежьте кубиками.

5 . Этап

Соленые огурцы тоже нарежьте на мелкие кубики, зелёный горошек разморозьте. Переложите в миску.

6 . Этап

Нарежьте мелко зелёный лук, заправьте винегрет растительным маслом и белым винным уксусом, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте салат.

7 . Этап

Винегрет с солеными огурцами и горошком готов, приятного аппетита!