Ингредиенты для - Рулет куриный с омлетом
Как вкусно приготовить - Рулет куриный с омлетом
1. Этап
Для начала нам нужно приготовить омлет, поэтому мы смешиваем в миске яйца и майонез, затем взбиваем все до однородной воздушной консистенции. Переливаем массу в форму для запекания и отправляем ее в разогретую 190 градусов духовку. Как только омлет зарумянится сверху, вынимаем его из духовки и аккуратно извлекаем из формы.
2. Этап
Теперь мы пропускаем через мясорубку куриное филе, репчатый лук и замоченный в молоке хлеб, солим и приправляем фарш специями, тщательно вымешиваем его до однородности. После этого мы расстилаем на столе пищевую пленку, смачиваем ее холодной водой и выкладываем на пленку приготовленный фарш, равномерно его распределяем.
3. Этап
Сверху посыпаем фарш тертым на крупной терке сыром.
4. Этап
Посередине кладем приготовленный омлет, его посыпаем измельченной петрушкой.
5. Этап
Приподнимая пленку, сворачиваем всю эту конструкцию в плотный рулет, выкладываем его в форму, смазанную маслом.
6. Этап
Сверху рулет смазываем сметаной и запекаем его при 190 градусах 1 час.
7. Этап
После этого блюдо остается только нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного всем аппетита!
