Name: Пицца в духовке (тесто на сметане)
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Сухари панировочные - 3 ст. ложки; Кетчуп - 3 ст. ложки; Томат - 2 штуки; Пепперони - по вкусу; Брокколи - 100 грамм; Красный перец - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Грибы - 100 грамм; Моцарелла - 50 грамм; Чеддер - 200 грамм; Душица - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца в духовке (тесто на сметане)

1. Масло сливочное - 2 ст. ложки

2. Соль - 1/2 чайных ложки

3. Сухари панировочные - 3 ст. ложки

4. Кетчуп - 3 ст. ложки

5. Томат - 2 штуки

6. Пепперони - по вкусу

7. Брокколи - 100 грамм

8. Красный перец - 1 штука

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Грибы - 100 грамм

11. Моцарелла - 50 грамм

12. Чеддер - 200 грамм

13. Душица - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца в духовке (тесто на сметане)

1. Этап

1. Духовку разогреваю до 200 градусов. Растапливаю сливочное масло, смешиваю его со сметаной и солью. Просеиваю муку, добавляю ее порционно, каждый раз хорошенько перемешиваю.

2. Этап

2. Разделяю тесто на 2 части, скатываю в шар. Сковороду смазываю растительным маслом и посыпаю панировочными сухарями.

3. Этап

3. Раскатываю тесто, перекладываю его в сковороду, посыпаю панировочными сухарями. Смазываю основу кетчупом и выкладываю измельченные тонкими кружочками томаты. Выпекаю 5-10 минут.

4. Этап

4. Достаю основу из духовки, выкладываю начинку из тонко нарезанных грибов, репчатого лука, красного перца, брокколи и пепперони.

5. Этап

5. Посыпаю орегано и измельченным сыром (двумя сортами). Выпекаю 35-50 минут. Подаю пиццу горячей, из предоставленных продуктов получаются 2 пиццы.