Информация о рецепте
Ингредиенты для - Идеальное тесто для пельменей
Как вкусно приготовить - Идеальное тесто для пельменей
1. Этап
На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
2. Этап
Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
3. Этап
Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
4. Этап
В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.
