Ингредиенты для - Идеальное тесто для пельменей

1. Мука 4 стакана
2. Вода 1 стакан
3. Яйцо 2 штуки
4. Соль 0,5-1 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Идеальное тесто для пельменей

1 . Этап

На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.

1. Этап. Идеальное тесто для пельменей: На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.

2 . Этап

Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.

1. Этап. Идеальное тесто для пельменей: Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.

3 . Этап

Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.

1. Этап. Идеальное тесто для пельменей: Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.

4 . Этап

В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.

1. Этап. Идеальное тесто для пельменей: В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.
Идеальное тесто для пельменей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Постный брауни
Постный брауни
Просеиваем муку. Насыпаем сахар, соль, ванилин и разры...
Суп с плавленым сыром
Суп с плавленым сыром
Подготовим продукты. Нарезаем лук. Морковь натираем на...
Мягкое апельсиновое печенье
Мягкое апельсиновое печенье
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, апельсиновым...
Крамбл из цуккини, творога и сыра
Крамбл из цуккини, творога и сыра
Цуккини моем, режем небольшими кубиками. Кладём цуккин...
Закусочный кекс Новогодняя ярмарка
Закусочный кекс Новогодняя ярмарка
Лук мелко нарезать кубиком, морковь натереть на крупно...
Рулет из фарша с творожным сыром
Рулет из фарша с творожным сыром
В глубокую миску к фаршу вбить яйца, посолить и поперч...
Песто ала сицилиана
Песто ала сицилиана
Помидоры разрезать на 4 части, удалить зернышки и сок....
Курица Эрцгерцог
Курица Эрцгерцог
Лук мелко нарезать. Бланшировать в течение минуты в ки...
Куриная грудка на пару̀ с рисом
Куриная грудка на пару̀ с рисом
В чашу мультиварки налить воды, добавить соль и выложи...
Пирог с квашеной капустой и грибами
Пирог с квашеной капустой и грибами
Я готовила половину указанной порции. Берём миску, в к...
Зеленый борщ с грибами
Зеленый борщ с грибами
Готовим продукты. Картофель режем кубиками. Пока карто...
Грибы с орехами и петрушкой
Грибы с орехами и петрушкой
Петрушку нарезать, добавить к целым шампиньонам. Орехи...