Вкусные котлеты

1. Этап

Продукты необходимые для приготовления рецепта.

2. Этап

Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем.

3. Этап

Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см.

4. Этап

На мелкой терке натереть чеснок.

5. Этап

Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец.

6. Этап

К этой смеси добавляем муку и перемешиваем.

7. Этап

В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа.

8. Этап

Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки.

9. Этап

Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне.

10. Этап

Когда края зарумянятся...

11. Этап

Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.