Вкусные котлеты

1 . Этап

Продукты необходимые для приготовления рецепта.

2 . Этап

Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем.

3 . Этап

Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см.

4 . Этап

На мелкой терке натереть чеснок.

5 . Этап

Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец.

6 . Этап

К этой смеси добавляем муку и перемешиваем.

7 . Этап

В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа.

8 . Этап

Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки.

9 . Этап

Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне.

10 . Этап

Когда края зарумянятся...

11 . Этап

Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.