Ингредиенты для - Булочки с сосисками
Как вкусно приготовить - Булочки с сосисками
1 . Этап
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
2 . Этап
Добавить порциями муку
3 . Этап
Замесить мягкое, эластичное тесто
4 . Этап
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
5 . Этап
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
6 . Этап
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
7 . Этап
Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
8 . Этап
Затем подворачиваем тесто на сосиску
9 . Этап
Полоски теста завернуть наверх
10 . Этап
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
11 . Этап
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом. Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания Приятного аппетита!