Салат Капустный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Капустный

1. Капуста белокочанная - 500 г
2. Морковь - 1 шт
3. Уксус - 4 ст. л.
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Соль - 1 ч. л.
6. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Капустный

1. Этап

Нашинкованную капусту с солью и уксусом прогреть в эмалированной кастрюле (я готовила в керамической сковороде) на большом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.

1. Этап. Салат Капустный: Нашинкованную капусту с солью и уксусом прогреть в эмалированной кастрюле (я готовила в керамической сковороде) на большом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.

2. Этап

Капуста уменьшится в объеме. В теплую капусту добавить сахар, перемешать. Остудить.

1. Этап. Салат Капустный: Капуста уменьшится в объеме. В теплую капусту добавить сахар, перемешать. Остудить.

3. Этап

Добавить натертую на крупной терке морковь, растительное масло. Перемешать.

1. Этап. Салат Капустный: Добавить натертую на крупной терке морковь, растительное масло. Перемешать.

4. Этап

Охладить в холодильнике 1-2 часа. Салат готов.

1. Этап. Салат Капустный: Охладить в холодильнике 1-2 часа. Салат готов.