Name: Салат Освежающий от Йотама Оттеленги
Yield: 1
Ingredients: Лук красный - 1 шт; Имбирь - 1 шт; Соль - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Огурец - 4 шт; Кунжут - 1 ст. л.; Кинза - 3 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.; Сахар - 2 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Кунжут - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Салат Освежающий от Йотама Оттеленги

1. Ингредиенты для салата Лук красный 1 шт

2. Ингредиенты для салата Имбирь 1 шт

3. Ингредиенты для салата Соль 1 ч. л.

4. Ингредиенты для салата Чеснок 2 зуб.

5. Ингредиенты для салата Огурец 4 шт

6. Ингредиенты для салата Кунжут 1 ст. л.

7. Ингредиенты для салата Кинза 3 ст. л.

8. Заправка Уксус 3 ст. л.

9. Заправка Сахар 2 ч. л.

10. Заправка Масло подсолнечное 2 ст. л.

11. Заправка Кунжут 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Освежающий от Йотама Оттеленги

1 . Этап

Сделать заправку. Смешать рисовый уксус, сахар, подсолнечное масло и обжаренный на сухой сковороде кунжут.

2 . Этап

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить заправкой, перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.

1. Этап. Салат Освежающий от Йотама Оттеленги: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить заправкой, перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.

3 . Этап

Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль пополам. Затем нарезать наискосок тонкими полосками.

4 . Этап

Чеснок и имбирь очистить от кожуры. Смешать с солью и перетереть в ступке или блендере. Добавить к огурцам.

1. Этап. Салат Освежающий от Йотама Оттеленги: Чеснок и имбирь очистить от кожуры. Смешать с солью и перетереть в ступке или блендере. Добавить к огурцам.

5 . Этап

К овощам добавить лук с заправкой, обжаренный кунжут и измельченную кинзу (я не очень люблю специфический вкус кинзы, поэтому заменила на укроп). Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут. Перед подачей повторно перемешать.