Ингредиенты для - Конфеты из сухого молока
Как вкусно приготовить - Конфеты из сухого молока
1. Этап
Для начала из воды и сахара варим сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут. В горячий сироп выкладываем сливочное масло, оставляем на пару минут. Затем тщательно перемешиваем всё до однородности.
2. Этап
Смешиваем в миске какао-порошок и сухое молоко.
3. Этап
Вливаем сироп в миску с какао и сухим молоком (я их просеиваю через сито). Очень хорошо перемешиваем. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль).
4. Этап
Всё тщательно перемешиваем и отправляем массу в холодильник для застывания на 30–40 минут.
5. Этап
Лепим из массы изделия любой формы и обваливаем их в какао. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке. Складываем изделия в контейнер и убираем в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.
