Простой картофельный суп

1 . Этап

Очистите картошку и нарежьте небольшими кубиками. Луковицу нарежьте мелким кубиком.

2 . Этап

В кастрюлю влейте воду и поставьте на огонь, добавьте овощи и соль, варите до мягкости картофеля, лук за это время почти растворится.

3 . Этап

Выньте картофель, чтобы он не переварился. В другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и энергично перемешайте венчиком.

4 . Этап

Перелейте бульон в кастрюлю с мукой, поставьте на огонь и варите до закипания, перемешайте.

5 . Этап

После закипания добавьте картофель, по вкусу посолите и добавьте сухие специи. Подавайте суп сразу после приготовления.

6 . Этап

Приятного аппетита!