Ингредиенты для - Картофельная запеканка (Гратен)
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка (Гратен)
1. Этап
1. Нарежьте мелкими кубиками лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки, добавьте шампиньоны. Обжаривайте все 15 минут до готовности.
2. Этап
2. Приготовьте соус. Для этого разогрейте сливки в небольшой кастрюле и добавьте плавленый сыр. Помешивайте массу до полного растворения сыра. Выдавите чеснок. Соус готов.
3. Этап
3. Отваренный в мундирах картофель нарежьте кружочками и выложите в форму для выпекания (смазывать ее не нужно). Вторым слоем выложите нарезанную мелкими кусочками ветчину. Далее — грибной слой.
4. Этап
4. Равномерно распределите сверху с помощью лопатки ранее приготовленный соус и посыпьте запеканку натертым на крупной терке сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!
