Медовое мороженое

1 . Этап

Подготовим продукты и начнём готовить десерт.

2 . Этап

Два яйца и один желток взбить в пышную бледную массу.

3 . Этап

В другой ёмкости взбиваем сливки.

4 . Этап

Когда сливки начнут густеть, аккуратно добавляем мёд. Продолжаем взбивать до густой пышной массы.

5 . Этап

Осторожно вмешайте взбитые сливки в яичную массу.

6 . Этап

Разложите по формам и отправляйте в морозильную камеру, желетельно на ночь.

7 . Этап

Миндаль немного подсушить и крупно измельчить ножом.

8 . Этап

Раскладываем по креманкам, посыпаем миндалём, украшаем листиками мяты и наслаждаемся.