Постные блины со сладкой закуской

1 . Этап

Завариваем чай кипятком (250 мл), остужаем до теплого состояния.

2 . Этап

Добавляем соль, сахар, растительное масло.

3 . Этап

Подсыпаем порциями муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто миксером. Даем постоять 10 минут.

4 . Этап

Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. Выливаем блинное тесто половником, распределяем по сковороде. Выпекаем блины с обеих сторон.

5 . Этап

Готовим закуску. Банан нарежем на кружочки, прогреваем, чуть помешивая, на сковороде, смазанной растительным маслом.

6 . Этап

Добавляем промытый изюм, нарубленные орехи, мед, корицу и кардамон. Потомим 2-3 минуты, посыпаем кокосовой стружкой и снимаем с нагрева.

7 . Этап

Блины складываем треугольниками, выкладываем на них закуску. Угощайтесь!