Филе хека под лимонно-медовой глазурью

1. Этап

Филе режем крупными кусочками.

2. Этап

С лимона снять цедру. Мякоть лимона мелко нарезать.

3. Этап

На сливочном масле жарим лимон 3 минуты.

4. Этап

Добавляем соевый соус Kikkoman.

5. Этап

Мед, цедру и кисло-сладкий соус. держим на огне еще минуту.

6. Этап

Филе хека заливаем готовой глазурью.

7. Этап

Морковь тушим на подсолнечном масле не до готовности. В конце посолить.

8. Этап

Форму для запекания смазать маслом. На дно выкладываем слайсы картофеля, посолить и поперчить.

9. Этап

Далее морковь и слайсы помидора.

10. Этап

Сверху выкладываем филе. Запекаем в духовке 180 градусов 25 минут и 10 минут под грилем.