Name: Шоколадный торт с кока-колой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 1/3 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Сода - 1/2 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Масло сливочное - 120 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Кола - 3/4 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Кефир - 1/2 стак.; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Сливки - 3/4 стак.; Шоколад темный - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный торт с кока-колой

1. Мука пшеничная - 1 1/3 стак.

2. Сахар - 3/4 стак.

3. Сода - 1/2 ч. л.

4. Соль - 1/4 ч. л.

5. Масло сливочное - 120 г

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Кола - 3/4 стак.

8. Яйцо куриное - 1 шт

9. Кефир - 1/2 стак.

10. Ванильная эссенция - 1 ч. л.

11. Сливки - 3/4 стак.

12. Шоколад темный - 200 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с кока-колой

1. Этап

Слова автора. Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль.

2. Этап

В кастрюльке перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой

3. Этап

и держать на слабом огне, пока масло не растает.

4. Этап

Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу.

5. Этап

В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию,

6. Этап

Добавить в мучную смесь, перемешать.

7. Этап

Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут,

1. Этап. Шоколадный торт с кока-колой: Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут,

8. Этап

В духовку на 175 градусов. *Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой. Продукты (для формы диаметром 22 см):

1. Этап. Шоколадный торт с кока-колой: В духовку на 175 градусов. *Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой. Продукты (для формы диаметром 22 см):

9. Этап

Глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад.

10. Этап

Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Глазури выходит очень много, её можно заморозить, а затем использовать.

1. Этап. Шоколадный торт с кока-колой: Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Глазури выходит очень много, её можно заморозить, а затем использовать.

11. Этап

Смазать ею верх и бока торта. Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится! Влажноватый, напоминающий американские "черные" торты-кексы, хорошо известные многим - так описано Ларой. Что у меня и получилось, не думайте что не пропекся.