Ингредиенты для - Творожно-облепиховый десерт
Как вкусно приготовить - Творожно-облепиховый десерт
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2. Этап
Замачиваем желатин в 30-40 мл воды
3. Этап
Творог, белый сахар, сливки и ванилин доводим до кремообразного состояния любым удобным способом (я делаю это в измельчителе), масса должна получиться нежной, но устойчивой, не жидкой.
4. Этап
Облепиху заливаем водой, кипятим минут 10, перетираем через сито, что бы избавиться от семечек и шкурок
5. Этап
К облепихе добавляем темный сахар, тертый имбирь (пробуем и регулируем по вкусу), добавляем набухший желатин, прогреваем (или действуем согласно инструкции на упаковке желатина), остужаем. Я обычно остужаю до комнатной температуры и убираю в холодильник, пока облепиха не начнет слегка застывать.
6. Этап
Собираем слои, охлаждая каждый слой до застывания в холодильнике.
7. Этап
Посыпаем сверху смесью какао и корицы
