Информация о рецепте
Ингредиенты для - Арабская лепешка Дочь Таралки
Как вкусно приготовить - Арабская лепешка Дочь Таралки
1. Этап
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить минут на 10. Муку просеять с солью в чашку, сделать углубление и влить хорошо взбитые яйца и дрожжевую смесь, чуть вымесить и добавить 1/4 стакана масла (из общего). Оставить минут на 10-15.
2. Этап
Вымесить на столе.
3. Этап
Сформировать шарики (10-12).
4. Этап
Каждый шарик раскатывать/растягивать в тоненькую лепешку.
5. Этап
Укладывать в смазанную маслом форму. Каждый слой промазывать топленым маслом.
6. Этап
Получится вот такая красота.
7. Этап
Дать 30 минут подняться, смазать желтком.
8. Этап
Выпекаем 40-45 минут при температуре 190*С. Готовую лепешку смазать теплым медом, посыпать кунжутом. У меня получилась высокая лепешка очень, форму надо брать хотя бы см 30.
