Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квас из березового сока с изюмом
Как вкусно приготовить - Квас из березового сока с изюмом
1. Этап
Для того, чтобы приготовить дома березовый квас с изюмом, сок необходимо процедить через марлю. После этого нагреваем его до комнатной температуры.
2. Этап
Тем временем укладываем на дно бутылки листики мяты, гвоздику, растираем клюкву с сахаром и также добавляем туда. После этого насыпаем изюм на дно бутылки.
3. Этап
Заливаем бутыль березовым соком (около 5 литров) и хорошенько взбалтываем, пока сахар полностью не растворится в соке. На горлышко бутыли надеваем резиновую перчатку и ждем, пока она надуется. Убираем будущий квас в теплое место и ждем, когда перчатка сдуется.
4. Этап
Разливаем по бутылкам и убираем в холод на две недели. Березовый квас с изюмом готов!
