Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлеб из цельного зерна
Как вкусно приготовить - Хлеб из цельного зерна
1. Этап
В миску просейте муку, затем добавьте соль и перемешайте.
2. Этап
Добавьте быстрорастворимые дрожжи и перемешайте, затем добавьте сахар, сливочное масло, кефир, перемешайте.
3. Этап
Постепенно добавляйте понемногу воды и замешивайте тесто, оно должно получиться немного липким.
4. Этап
Смажьте тесто водой, накройте полотенцем и оставьте в миске на 30-35 минут, затем обомните и выложите в форму для запекания, оставьте на 40-45 минут.
5. Этап
В это время разогрейте духовку до 220 градусов, отправьте форму в духовой шкаф и выпекайте около 25-30 минут. Если хлеб очень потемнеет, накройте его мокрой бумагой (пергаментом).
6. Этап
Достаньте хлеб из духовки и выложите на решетку для остывания. Приятного аппетита!
