Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина Без хлопот
Как вкусно приготовить - Свинина Без хлопот
1. Этап
Приготовить продукты.
2. Этап
Свинину вымыть и залить минеральной водой, на 1 час, несколько раз перевернуть.
3. Этап
Чеснок почистить, нарубить и истолочь со специями и солью. Мясо достать из минералки, обсушить, посыпать черным перцем.
4. Этап
Мясо обильно смазать чесночной смесью со всех сторон. Поместить кусок в пакет.
5. Этап
Завернуть и убрать в прохладное место на 6-24 часа, несколько раз мясо "промассировать".
6. Этап
Мясо выложить на решётку, под которую поместить противень с водой, и всё это отправить в разогретую духовку. Следить чтоб вода была всегда, периодически аккуратно подливая кипяток. Запекать 1,5-2 часа, 150 градусов.
7. Этап
Подать горячим.
