Ингредиенты для - Паста с баклажанами и фетой
Как вкусно приготовить - Паста с баклажанами и фетой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр обязательно попробуйте на вкус, чтобы знать насколько он соленый.
2. Этап
Вскипятите горячую воду в казане или кастрюле, всыпьте щепотку соли и добавьте туда же пасту любого, выбранного вами, сорта. Отварите по времени, указанному на упаковке с пастой.
3. Этап
Баклажан промойте в воде, срежьте хвостики, нарежьте средними кубиками и обжарьте примерно 5-8 минут в растительном масле, предварительно посолив.
4. Этап
В сковороду выложите шумовкой отварную пасту, отцеживая ее от бульона.
5. Этап
На терке с мелкими ячейками натрите на пасту сыр. Если он слишком соленый, то используйте половину продукта или заранее вымочите его в воде примерно 30 минут. Аккуратно все перемешайте.
6. Этап
Выложите пасту на тарелку и подайте к столу горячей, чтобы сыр тянулся.
