Name: Креветочная рыба Конгрио
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Приправа - 0,5 пакет.; Масло растительное - 2 ст. л.; Помидор - 1 шт; Соль - по вкусу; Конгрио - 900 г

Ингредиенты для - Креветочная рыба Конгрио

1. Мука пшеничная 200 г

2. Приправа 0,5 пакет.

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Помидор 1 шт

5. Соль по вкусу

6. Конгрио 900 г

Как вкусно приготовить - Креветочная рыба Конгрио

1 . Этап

У меня рыба была весом 1,8 кг. Когда покупал то она уже была: очищенная от шкуры, без хвоста и головы, и потрошенная. и Замороженная. Поэтому, разморозил. (летом размораживалась минут 45) Разделил на 2 части, используем одну из них. Нарезаем стейки ( у меня получилось не большие 8 шт). Готовим противень, смазав маслом и постелив пергамент для выпечки. Дальше поймете, зачем. И разогреваем духовку до 200 гр.

2 . Этап

Затем делаем панировку.

3 . Этап

Смешиваем муку и приправу к рыбе Лимонную.

4 . Этап

Обваляв с двух сторон, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки!!! Это очень быстро! Буквально 2 минуты с каждой стороны.

1. Этап. Креветочная рыба Конгрио: Обваляв с двух сторон, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки!!! Это очень быстро! Буквально 2 минуты с каждой стороны.

5 . Этап

Перед под жаркой приготовил противень, смазал маслом и застелил пергаментом. Как только слегка обжарили наши стейки, кладем на противень и убираем в духовку разогретую до 200 гр. на 18-20 минут (в зависимости от толщины ваших стейков)

1. Этап. Креветочная рыба Конгрио: Перед под жаркой приготовил противень, смазал маслом и застелил пергаментом. Как только слегка обжарили наши стейки, кладем на противень и убираем в духовку разогретую до 200 гр. на 18-20 минут (в зависимости от толщины ваших стейков)

6 . Этап

Чуть не забыл)), сверху положил тонко нарезанный помидор чуть посолив. По вкусу можно посыпать сыром, делать не стал, т. к. блюдо полностью постное. Фото уже готового блюда. Приятного аппетита!