Куриный Цезарь ролл

1. Этап

Для начала сделайте чипсы из пармезана. Мелко натрите сыр. Сделайте из него 6 лепешек на противне с пергаментом.

2. Этап

Запекайте пармезан 2 минуты в духовке при 200 градусах. Затем остудите чипсы и переверните. Запекайте ещё 1,5 минуты.

3. Этап

Теперь замаринуйте курицу. Переложите её в глубокую миску. Влейте 2 чайные ложки масла, всыпьте травы, влейте сок лимона, всыпьте соль и чеснок.

4. Этап

Затем всё перемешайте. Оставьте грудку мариноваться на 10-15 минут.

5. Этап

После этого разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём грудку по 6 минут с каждой стороны.

6. Этап

Далее курицу нарежьте небольшими кубиками. Верните обратно в сковороду и обжарьте, помешивая, пару минут.

7. Этап

В это же время тщательно промойте шпинат с капустой. Добавьте к ним 1 ст. ложку соуса. Перемешайте.

8. Этап

На каждую лепёшку по середине выложите шпинат, курицу, соус и сверху сырные чипсы.

9. Этап

Заверните лепёшки в роллы. Всё готово! Приятного аппетита!