Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные ножки в кефире
Как вкусно приготовить - Куриные ножки в кефире
1. Этап
В миске соединим кефир с половиной листьев розмарина, добавим перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешаем.
2. Этап
Мелко порубим чеснок, добавим его в ту же миску.
3. Этап
Промоем куриные ноги. Положим их в миску с маринадом. Хорошенько перемешаем и оставим на 1 час.
4. Этап
В вок выливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см., разогреваем 3 минуты.
5. Этап
В миске или на доске смешиваем перец чили и муку.
6. Этап
Куриные ножки вынимаем из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и обваливаем в панировке.
7. Этап
Обжариваем ножки в воке с двух сторон до золотистости. На это уйдёт примерно 15 минут. После этого их можно выкладывать на тарелку.
