Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мильфей из свеклы и авокадо
Как вкусно приготовить - Мильфей из свеклы и авокадо
1. Этап
Моем свеклу, заворачиваем в фольгу (каждую отдельно) и в духовку на 40 минут.
2. Этап
Вытаскиваем готовую свеклу, разворачиваем и даём остыть. В это время готовим соус. Кладём в блендер авокадо, нарезанный сельдерей и лимонный сок, выдавливаем чеснок и прокручиваем, затем добавляем творог и йогурт, опять прокручиваем.
3. Этап
Режем свеклу кружочками и, чередуя с соусом, выкладываем на рукколу. Украшаем помидорками-черри, листочками сельдерея и кедровыми орешками. Приятного аппетита!
