Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мягкое печенье с авокадо
Как вкусно приготовить - Мягкое печенье с авокадо
1. Этап
Хорошо перемешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
2. Этап
В большую миску выложить пюре авокадо ( пробитую блендером мякоть), яйцо, яичный желток, ванилин и тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль.
3. Этап
Взбить миксером до растворения сахарного песка и получения однородной смеси. На это потребуется 3-4 минуты.
4. Этап
Всыпать мучную смесь и перемешать ложкой до однородности.
5. Этап
Добавить шоколадные капли и хорошо перемешать до объединения всех ингредиентов. Поместить миску в холодильник, как минимум, на 2 часа, а можно и на ночь.
6. Этап
Мокрыми руками сформировать из получившегося теста шарики, выложить их в форму, застеленную бумагой для выпечки и слегка приплюснуть вилкой. Я сформовала вот такие цветочки.
