Приготовление

1 . Этап

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиком.

1. Этап. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиком.

2 . Этап

Обжарить нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Обжарить нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.

3 . Этап

Натереть на крупной тёрке плавленые сырки, добавить яйца и остывший обжаренный лук.

1. Этап. Натереть на крупной тёрке плавленые сырки, добавить яйца и остывший обжаренный лук.

4 . Этап

Всё хорошо перемешать – начинка для нашего пирога готова.

1. Этап. Всё хорошо перемешать – начинка для нашего пирога готова.

5 . Этап

Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

1. Этап. Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

6 . Этап

Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

1. Этап. Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

7 . Этап

Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

1. Этап. Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

8 . Этап

Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

1. Этап. Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

9 . Этап

Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть им пирог сверху. Края, защипывая, немного подвернуть вовнутрь. Пирог сверху наколоть вилкой. Это необходимо для того, чтобы поверхность осталась ровной.

1. Этап. Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть им пирог сверху. Края, защипывая, немного подвернуть вовнутрь. Пирог сверху наколоть вилкой. Это необходимо для того, чтобы поверхность осталась ровной.

10 . Этап

Выпекать луковый пирог в духовке около 40 минут при температуре 180-200 градусов, пока пирог хорошо не зарумянится.

1. Этап. Выпекать луковый пирог в духовке около 40 минут при температуре 180-200 градусов, пока пирог хорошо не зарумянится.

11 . Этап

Луковый пирог с плавлеными сырками готов!

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками готов!

12 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!