Name: Луковый пирог с плавлеными сырками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Маргарин - 100 гр.; Сметана - 3 ст. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Мука - 2 ст.; Плавленый сырок - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 4 шт.

Ингредиенты для - Луковый пирог с плавлеными сырками

1. Тесто Маргарин 100 гр.

2. Тесто Сметана 3 ст. л.

3. Тесто Сода 1/2 ч. л.

4. Тесто Соль 1/2 ч. л.

5. Тесто Мука 2 ст.

6. Начинка Плавленый сырок 2 шт.

7. Начинка Яйцо куриное 2 шт.

8. Начинка Лук репчатый 4 шт.

Как вкусно приготовить - Луковый пирог с плавлеными сырками

1 . Этап

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиком.

2 . Этап

Обжарить нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.

3 . Этап

Натереть на крупной тёрке плавленые сырки, добавить яйца и остывший обжаренный лук.

4 . Этап

Всё хорошо перемешать – начинка для нашего пирога готова.

5 . Этап

Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

6 . Этап

Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

7 . Этап

Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

8 . Этап

Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

9 . Этап

Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть им пирог сверху. Края, защипывая, немного подвернуть вовнутрь. Пирог сверху наколоть вилкой. Это необходимо для того, чтобы поверхность осталась ровной.