Name: Луковый пирог с плавлеными сырками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Маргарин - 100 гр.; Сметана - 3 ст. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Мука - 2 ст.; Плавленый сырок - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 4 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Луковый пирог с плавлеными сырками

Тесто

1. Маргарин 100 гр.

2. Сметана 3 ст. л.

3. Сода 1/2 ч. л.

4. Соль 1/2 ч. л.

5. Мука 2 ст.

Начинка

1. Плавленый сырок 2 шт.

2. Яйцо куриное 2 шт.

3. Лук репчатый 4 шт.

Как вкусно приготовить - Луковый пирог с плавлеными сырками

1. Этап

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиком.

2. Этап

Обжарить нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.

3. Этап

Натереть на крупной тёрке плавленые сырки, добавить яйца и остывший обжаренный лук.

4. Этап

Всё хорошо перемешать – начинка для нашего пирога готова.

5. Этап

Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Приступаем к приготовлению теста. Соединить размягчённый маргарин, сметану, соду и соль. Соду гасить не надо, это сделает сметана. Просто положить соду в сметану. Перемешать.

6. Этап

Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Добавить просеянную муку, замесить тесто. Сразу всю муку не высыпайте, вам может понадобиться её меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

7. Этап

Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Тесто разделить на две части. Одна побольше, другая поменьше. Раскатать большую часть и выложить в форму для выпечки. Раскатать необходимо так, чтобы тесто немного заходило на края формы.

8. Этап

Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

1. Этап. Луковый пирог с плавлеными сырками: Выложить начинку, разровнять её, чтобы она легла равномерно по всей поверхности, немного отступая от краёв.

9. Этап

Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть им пирог сверху. Края, защипывая, немного подвернуть вовнутрь. Пирог сверху наколоть вилкой. Это необходимо для того, чтобы поверхность осталась ровной.