Name: Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Кальмар - 2 шт; Болгарский перец - 150 г; Шампиньоны - 70 г; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 70 г; Пармезан - 80 г; Фунчоза - 80 г; Соевый соус - 80 г; Перец душистый - 80 г; Кориандр - 80 г; Имбирь - 5 г; Зелень - 5 г

Ингредиенты для - Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза

1. Кальмар 2 шт

2. Болгарский перец 150 г

3. Шампиньоны 70 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Помидор 70 г

6. Пармезан 80 г

7. Фунчоза 80 г

8. Соевый соус 80 г

9. Перец душистый 80 г

10. Кориандр 80 г

11. Имбирь 5 г

12. Зелень 5 г

Как вкусно приготовить - Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза

1 . Этап

Вот, в принципе, все, что нам понадобится. Чистим тушки кальмаров, отрезаем плавники, их оставим и добавим в начинку. Лапшу фунчоза заливаем на 12-15 минут холодной водой.

2 . Этап

Делаем начинку для наших кальмаров. Обжариваем на растительном масле лук, болгарский перец, шампиньоны и помидоры:)

1. Этап. Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза: Делаем начинку для наших кальмаров. Обжариваем на растительном масле лук, болгарский перец, шампиньоны и помидоры:)

3 . Этап

Добавляем соевый соус, кориандр, перец, корень имбиря. Еще я решил добавить основу кимчи для аромата.

1. Этап. Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза: Добавляем соевый соус, кориандр, перец, корень имбиря. Еще я решил добавить основу кимчи для аромата.

4 . Этап

Добавляем тертый пармезан и тушим 7-10 минут. Лапшу фунчоза заливаем кипятком на 2-3 минуты.

5 . Этап

Начинаем фаршировать тушки, промывать лапшу холодной водой. Тушки ставим в разогретую духовку на 10-15 минут, периодически поливая их вытекающим из них соком.

6 . Этап

Достаем тушки, оформляем блюдо, фотографируем, 15-20 минут ковыряемся в фотошопе и вуа-ля, приятного аппетита!)