Ингредиенты для - Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза
Как вкусно приготовить - Кальмар фаршированный с лапшой Фунчоза
1. Этап
Вот, в принципе, все, что нам понадобится. Чистим тушки кальмаров, отрезаем плавники, их оставим и добавим в начинку. Лапшу фунчоза заливаем на 12-15 минут холодной водой.
2. Этап
Делаем начинку для наших кальмаров. Обжариваем на растительном масле лук, болгарский перец, шампиньоны и помидоры:)
3. Этап
Добавляем соевый соус, кориандр, перец, корень имбиря. Еще я решил добавить основу кимчи для аромата.
4. Этап
Добавляем тертый пармезан и тушим 7-10 минут. Лапшу фунчоза заливаем кипятком на 2-3 минуты.
5. Этап
Начинаем фаршировать тушки, промывать лапшу холодной водой. Тушки ставим в разогретую духовку на 10-15 минут, периодически поливая их вытекающим из них соком.
6. Этап
Достаем тушки, оформляем блюдо, фотографируем, 15-20 минут ковыряемся в фотошопе и вуа-ля, приятного аппетита!)
