Name: Бутерброд на хлебцах с салатом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Болгарский перец - 0.25 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Помидоры черри - 5 шт; Курица - 50 г; Лук зеленый - 1 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Перец чили - 1 шт; Майонез - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Хлебцы - 6 шт; Яйцо куриное - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброд на хлебцах с салатом

Для салата

1. Болгарский перец 0.25 шт

2. Черешковый сельдерей 1 шт

3. Помидоры черри 5 шт

4. Курица 50 г

5. Лук зеленый 1 ст. л.

6. Укроп 1 ст. л.

7. Перец чили 1 шт

8. Майонез 1 ст. л.

9. Соль 1 щепот.

10. Перец черный 1 щепот.

Для бутербродов

1. Хлебцы 6 шт

2. Яйцо куриное 3 шт

Как вкусно приготовить - Бутерброд на хлебцах с салатом

1. Этап

Чтобы выложить салат на хлебцы или хлеб, нужно все ингредиенты очень мелко порезать. Помидоры должны быть мясистыми, или просто у них убрать сочную серединку, а-то салат будет водянистый. Нам этого не нужно. Нарезаем болгарский перец, черешок сельдерея, черри, отварную курицу, зелёный лук, укроп очень мелко. Отрезаем кусочек от перца чили и убираем у него зёрнышки, очень тонко нарезаем. Если есть будут дети, не кладите перец чили. Заправляем майонезом. Майонез любой домашний или магазинный. Это не принципиально. Солим и перчим по вкусу.

2. Этап

Для бутербродов я буду использовать хлебцы ржаные тонкие ТМ Щедрые. Можно использовать и другие хлебцы той же марки. Салат тщательно перемешиваем.

1. Этап. Бутерброд на хлебцах с салатом: Для бутербродов я буду использовать хлебцы ржаные тонкие ТМ Щедрые. Можно использовать и другие хлебцы той же марки. Салат тщательно перемешиваем.

3. Этап

Для бутербродов нам нужно ещё сварить яйца вкрутую. Порезать их на дольки и выложить поверх бутерброда для подачи. Я нарежу яйца красиво сердечками. Для этого сваренное яйцо помещаем в холодную воду, очищаем и пока оно тёплое, выкладываем его на чистую картонку перегнутую пополам. По центру аккуратно надавливаем или карандашом, или палочкой для суши, чтобы белок промялся, но не порвался. Давите без усилий. Держим с минуту. Затем нарезаем яйцо поперёк. У вас получатся красивые сердечки.