Каша пшенная с фруктами

1 . Этап

Духовку разогреваем до 200 градусов. Пшено как следует промываем, в кастрюлю отправляем пшено, воду и две столовых ложки сахара, солим. Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.

2 . Этап

Изюм как следует промываем. Яблоко и грушу моем, нарезаем кубиками. Готовим цедру.

3 . Этап

Перемешиваем пшено с фруктами, изюмом и цедрой, раскладываем по формам, накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.

4 . Этап

Затем вынимаем нашу кашу и посыпаем сверху сахаром. Главное, не делать слишком толстый слой. Духовку включаем на максимум и оставляем верхний нагрев или гриль. Ставим без крышки максимально высоко. Даем подрумяниться.

5 . Этап

Я слегка передержала, поэтому верх у меня лишку подрумянился.