Name: Запеканка из фарша и картошки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 500 грамм; Фарш - 250 грамм; Лук репчатый - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Сметана - 100 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из фарша и картошки

1. Картофель - 500 грамм

2. Фарш - 250 грамм

3. Лук репчатый - 100 грамм

4. Сыр твердый - 100 грамм

5. Сметана - 100 грамм

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка из фарша и картошки

1. Этап

Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло и разогрейте его. Выложите в сковородку фарш, обжаривайте его несколько минут на сильном огне.

2. Этап

Репчатый лук очистите и вымойте. Мелко его нарубите и добавьте к фаршу. Приправьте солью и перцем, перемешайте и обжаривайте еще три минуты.

1. Этап. Запеканка из фарша и картошки: Репчатый лук очистите и вымойте. Мелко его нарубите и добавьте к фаршу. Приправьте солью и перцем, перемешайте и обжаривайте еще три минуты.

3. Этап

Картофель очистите от кожуры. Вымойте его и нарежьте на пластинки. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее слой кружочков картофеля.

1. Этап. Запеканка из фарша и картошки: Картофель очистите от кожуры. Вымойте его и нарежьте на пластинки. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее слой кружочков картофеля.

4. Этап

Разделите обжаренный фарш на две части. Одну выложите на картофель и равномерно распределите.

5. Этап

Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им мясной фарш. Затем полейте все ингредиенты сметаной.

6. Этап

Затем снова выложите слой картофельных кружочков. Присыпьте его солью и перцем.

7. Этап

Выложите на картофель оставшийся фарш. Снова посыпьте его тертым сыром и залейте сметаной. Запекайте блюдо в духовке сорок минут при температуре сто девяносто градусов.