Клубнично-банановый торт

1 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром, вводим просеянную муку и добавляем гашеную соду. Замешиваем тесто и выливаем его в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекаем бисквит 30 минут, температура 200 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой, если она сухая - бисквит готов. Извлекаем бисквит из духовки и охлаждаем, а затем режем кубиками.

2 . Этап

Бананы очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

3 . Этап

Ягоды клубники промываем и перебираем, самые большие разрезаем пополам.

4 . Этап

Сметану взбейте с сахаром.

5 . Этап

Желатин растворяем в горячей воде (0,5 стакана). Затем вливаем желатин к сметанной массе, тщательно перемешайте.

6 . Этап

Смешайте бисквит, клубнику и банан.

7 . Этап

Форму для торта застилаем пищевой пленкой. Смешиваем в форме сметанный крем с бисквитом, бананом и клубникой. Ставим форму на ночь в холодильник.

8 . Этап

Утром переворачиваем торт на тарелку. Украшаем верхушку свежей клубникой. Приятного аппетита!