Name: Диетические маффины 100 калорий
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 2 стак.; Ванильный сахар - 1 ст. л.; Порошок пекарский - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Банан - 2 шт; Соус - 1/2 стак.; Йогурт - 1/2 стак.; Белок яичный - 2 шт; Ванильная эссенция - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические маффины 100 калорий

1. Овсяные хлопья - 2 стак.

2. Ванильный сахар - 1 ст. л.

3. Порошок пекарский - 1 ч. л.

4. Корица - 1 ч. л.

5. Банан - 2 шт

6. Соус - 1/2 стак.

7. Йогурт - 1/2 стак.

8. Белок яичный - 2 шт

9. Ванильная эссенция - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Диетические маффины 100 калорий

1. Этап

Овсяные хлопья перемолоть в муку с помощью комбайна.

2. Этап

Я использовала быстроразвариваемый геркулес ТМ "Мистраль"

1. Этап. Диетические маффины 100 калорий: Я использовала быстроразвариваемый геркулес ТМ

3. Этап

Смешиваем овсяную муку, ванильный сахар, пекарский порошок и корицу.

4. Этап

Бананы очищаем и делаем из них пюре.

5. Этап

Добавляем к бананам яблочный соус, йогурт, яичные белки и экстракт ванили. Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Добавляем банановую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности и даем постоять 2 минуты.

1. Этап. Диетические маффины 100 калорий: Добавляем банановую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности и даем постоять 2 минуты.

7. Этап

Разливаем тесто в формы для маффинов. У меня из этого количества получилось 11 маффинов.

8. Этап

Выпекать в предварительно нагретой до 200 С (400F) духовке примерно 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

1. Этап. Диетические маффины 100 калорий: Выпекать в предварительно нагретой до 200 С (400F) духовке примерно 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

9. Этап

Готовые маффины достаем из духовки и даем им остыть.

10. Этап

Я использовала готовый покупной яблочный соус, но его можно приготовить самим. Для приготовления яблочного соуса: Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и режем на четвертинки. Кладем в кастрюлю, наливаем воду и лимонный сок, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 30 минут. Затем снимаем с огня, добавляем сахар по вкусу и хорошо перемешиваем. Даем остыть. На 6 яблок нужно 1 стакан воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара.