Молочный кекс в микроволновке

1. Этап

1. В миску кладу кусочек сливочного масла и отправляю в микроволновку на несколько секунд, растапливаю и немного остужаю.

2. Этап

2. Добавляю к растопленному сливочному маслу сахарный песок.

3. Этап

3. Вбиваю в миску куриное яйцо и вливаю молоко, венчиком перемешиваю массу до однородности.

4. Этап

4. По вкусу добавляю по щепотке корицы и ванили, перемешиваю еще раз.

5. Этап

5. В другую миску просеиваю муку и соединяю ее с разрыхлителем.

6. Этап

6. Всыпаю в тесто муку и венчиком перемешиваю до однородности. Клубнику мою и нарезаю небольшими кусочками.

7. Этап

7. Соединяю клубнику и тесто, аккуратно перемешиваю лопаточкой.

8. Этап

8. Перекладываю тесто в стеклянную салатницу и отправляю в микроволновую печь. Готовлю при максимальной мощности до 5 минут, у меня ушло почти 4.

9. Этап

9. Готовый кекс украшаю тертым шоколадом, клубникой и подаю к столу.