Ингредиенты для - Творожный крамбл с красной смородиной
Как вкусно приготовить - Творожный крамбл с красной смородиной
1. Этап
Готовим штрейзель. Муку просеять, добавить сахар, корицу, мускатный орех. Можно добавлять какао, цедру, ванильный сахар, тогда вы получите штрейзель разного вкуса. Все перемешать.
2. Этап
В чаше кухонного комбайна (насадка - металлический нож) соединить мучную-сахарную смесь, масло нарезать на кусочки. Смесь пробить до образования крошки.
3. Этап
В творожную массу добавить манную крупу, сахарную пудру, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, заполнить творогом на 2/3.
4. Этап
У меня смородина из заморозки (ягоду не размораживать), выложить на творог. Сверху выложить штрейзель (оставить немного), разровнять и слегка прижать к начинке.
5. Этап
Выложить оставшийся штрейзель, не прижимать.
6. Этап
Выпекать в разогретой до 200°С духовке приблизительно 25-30 минут, до золотистого цвета (следите за своей духовкой).
