Ингредиенты для - Кольцевой пирог с вишней
Как вкусно приготовить - Кольцевой пирог с вишней
1. Этап
Все ингредиенты для приготовления теста возьмите холодные. Смешайте муку, соду и маргарин, перетрите руками и добавьте кефир.
2. Этап
Замесите тесто. Готовое тесто поставьте на час в холодильник.
3. Этап
Раскатайте из теста тонкий прямоугольный пласт, чтобы не липло – посыпьте немного мукой. Затем нарежьте тесто полосками. Толщина пласта должны быть около 4 мм., а ширина полоски 8-10 см.
4. Этап
На полоску из теста выложите вишни без косточек в ряд и посыпьте сахаром.
5. Этап
Защипните края теста вокруг вишни так, чтобы получились трубочки.
6. Этап
Круглую форму для запекания застелите пергаментом и выложите трубочки с вишней в форме спирали, соединяя концы трубочек. Выкладывать начинайте от центра, двигаясь к краю. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките пирог в течение 30 минут. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой.
