Ингредиенты для - Жареный картофель в хрустящей крошке
Как вкусно приготовить - Жареный картофель в хрустящей крошке
1. Этап
Разогрейте духовку до 150 гр. Снимите шкурку с колбасы, нарежьте ее тонкими колечками и выложите в форму, смазанную растительным маслом в 2 слоя. Поставьте в духовку и сушите 35-40 минут.
2. Этап
Помойте и почистите картофель. Нарежьте его дольками, залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг.
3. Этап
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, слегка обжарьте картофель. Добавьте сливочное масло и нарезанный репчатый лук. Посолить, поперчить и жарить до готовности картофеля минут 20-25.
4. Этап
Измельчите колбасу в крошку. Я это сделала при помощи миксера. Любители остренького могут добавить красного перца по вкусу.
5. Этап
Посыпать готовый картофель колбасными крошками и подавать.
6. Этап
Приятного аппетита.
