Name: Жареный поросенок
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: Молочный поросенок - 1 шт.; Лимон - 6 шт.; Лук репчатый - 4 шт.; Чеснок - 5 зубка; Лук зеленый (перо) - 4 шт.; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час. 50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареный поросенок

1. Молочный поросенок - 1 шт.

2. Лимон - 6 шт.

3. Лук репчатый - 4 шт.

4. Чеснок - 5 зубка

5. Лук зеленый (перо) - 4 шт.

6. Перец черный - по вкусу

7. Специи - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жареный поросенок

1. Этап

Поросенка хорошо промойте и удалите все внутренности если они имеются. Поросенка натрите солью, перцем и специями снаружи и внутри.

2. Этап

Поросенка нафаршируйте лимонами,луком, зеленым луком и чесноком. Брюшко зашейте.

3. Этап

Поросенка уложите на противень, ушки замотайте фольгой чтобы они не подгорели. Запекайте при 200 градусов 1 час на каждый килограм веса. Каждые пол часа поливайте поросенка образовавшимся жиром.

1. Этап. Жареный поросенок: Поросенка уложите на противень, ушки замотайте фольгой чтобы они не подгорели. Запекайте при 200 градусов 1 час на каждый килограм веса. Каждые пол часа поливайте поросенка образовавшимся жиром.

4. Этап

Готового поросенка вытащите из духовки, дайте немного остыть, украсьте и подавайте.

5. Этап

К поросенку подойдет любой гарнир или салат.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Жареный поросенок по этому рецепту получается очень ароматным, нежным и сочным. Такое блюдо несомненно удивить всех гостей и родных, оно станет главным на столе. Готовить очень просто, время приготовления может быть разным в зависимости от размера поросенка. По желанию и вкусу можете использовать ваши любимые специи, но для такого нежного мяса будет достаточно перца и соли.