Name: Куриный рулет с сыром и колбасой
Yield: 1
Ingredients: Бедро куриное - 4 шт; Сыр плавленый - 4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Колбаса - 40 г; Яйцо куриное - 1 шт; Приправа - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный рулет с сыром и колбасой

1. Бедро куриное - 4 шт

2. Сыр плавленый - 4 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Колбаса - 40 г

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Приправа - 0,5 ч. л.

8. Масло растительное - 3 ст. л.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с сыром и колбасой

1. Этап

С куриных бедер снять шкурку и вырезать косточку. Отбить каждый кусочек кухонным молоточком. Посолить, поперчить, присыпать любимыми специями. Оставить на часок пропитаться.

2. Этап

Обжарить лук и морковь до мягкости. Яйца сварить вкрутую. Для начинки смешать обжаренные овощи и измельченные вареные яйца.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и колбасой: Обжарить лук и морковь до мягкости. Яйца сварить вкрутую. Для начинки смешать обжаренные овощи и измельченные вареные яйца.

3. Этап

Лист фольги смазать растительным маслом. На него разложить отбитые куски куриных бёдер, формируя прямоугольник. На куриный слой разложить пластины сыра Чили Чиз ТМ Hochland.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и колбасой: Лист фольги смазать растительным маслом. На него разложить отбитые куски куриных бёдер, формируя прямоугольник. На куриный слой разложить пластины сыра Чили Чиз ТМ Hochland.

4. Этап

По сырному слою распределить начинку.

5. Этап

С одного края положить несколько ломтиков сырокопченой колбасы.

6. Этап

Аккуратно свернуть куриное мясо с начинкой в рулет. Завернуть рулет ещё в 2-3 слоя в фольгу. Запекать рулет в духовке около часа при температуре 180-200 градусов. Охладить рулет, затем отправить в холодильник, придавив сверху каким-нибудь грузом. Рулет спрессуется и его можно будет с лёгкостью нарезать.