Курица с фасолью в горшочке

1 . Этап

Нужные ингредиенты

2 . Этап

Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать кубиками.

3 . Этап

Сковороду разогреть с маслом, обжарить курицу с овощами. Добавить полстакана воды и потушить 15 минут под крышкой.

4 . Этап

Тем временем отвариваем фасоль в подсоленной воде до полуготовности. Я замачивала фасоль на 2 часа, поэтому на фото целый стакан фасоли)) сухой брала полстакана. Если фасоль замачивать - время варки 7 минут. Если будете варить сухую фасоль - время варки 15 минут.

5 . Этап

Курицу приправить за 5 минут до окончания тушения.

6 . Этап

Духовку нагреваем до 200*С. Заполняем горшочки: Первым слоем - курица с овощами

7 . Этап

Далее выложить фасоль, сверху половинку зубчика чеснока. Долить воды, чтобы она чуть показалась (с верхом заливать не нужно)

8 . Этап

По 2 ст. л. майонеза

9 . Этап

Закрыть крышечками и запекать около 30 минут

10 . Этап

Получается очень вкусно, сытно и ароматно. Фасоль пропитывается куриным бульоном, аппетитный аромат чеснока и овощей... Прошу к столу :) Угощайтесь!